電汽兩用蒸飯柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物，以防腐蝕氧化。蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱，并定時(shí)擦拭電熱元件外表（一般一周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮外表，及時(shí)替換水箱用水。運(yùn)用蒸飯車前有必要安裝漏電維護(hù)開關(guān)，查看電器線路，外殼要有用接地，接線要結(jié)實(shí)。在未裝漏電維護(hù)開關(guān)，和有用接地的情況下禁止運(yùn)用。運(yùn)用前將機(jī)器安放平坦，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi)，參加部分清水，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能到達(dá)杰出消毒效果，然后放入大米，饅頭及菜類。用電加熱時(shí)，有必要將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。用蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食物放入箱內(nèi)關(guān)上門，電汽兩用蒸飯柜頂上配有氣壓安全球閥，氣壓到達(dá)必定的壓力時(shí)氣壓球閥主動(dòng)沖開蒸汽溢出，鹽城廚具定制廠家屬正?，F(xiàn)象，禁止用物體壓住氣壓球閥。電汽兩用蒸飯柜是非高壓密閉容器，會(huì)有少數(shù)蒸汽從門縫溢出，當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正?，F(xiàn)象。

    一、使用商用蒸飯車前必須安裝漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用

    二、使用前將機(jī)器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，鹽城廚具定制廠家送電(或蒸汽)經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。

    三、用電加熱時(shí)，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。

    四、用蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門，商用蒸飯車頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開蒸汽溢出，屬正?，F(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。

    五、商用蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正?，F(xiàn)象。

    電汽兩用蒸飯柜便利有用、保溫、環(huán)保、高效。采用波紋火管式結(jié)構(gòu)，產(chǎn)熱方便。蒸飯柜熱產(chǎn)率高達(dá)98%以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時(shí)耗油8升以上，而我司的電汽兩用蒸飯柜每小時(shí)耗氣量約1.5Kg，節(jié)能55%以上。蒸飯柜多用途無(wú)須專人看守,主動(dòng)恒溫，主動(dòng)進(jìn)水，缺水報(bào)警，避免干燒，守時(shí)功用，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，密封結(jié)實(shí)，進(jìn)口不銹鋼制造， 豪華美觀，清潔衛(wèi)生，沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經(jīng)久耐用。