蒸飯車，也稱為蒸飯柜，為了方便人們的移動(dòng)，在蒸飯車設(shè)備的下方安裝上萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊(duì)、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。

    蒸飯車的維護(hù)與保養(yǎng) 

    1、定期對(duì)蒸飯車機(jī)件進(jìn)行清潔，對(duì)運(yùn)行零件進(jìn)行保養(yǎng)，鹽城廚具定制廠家都能使機(jī)件不至于過早損壞； 

    2、在工作過程中，如果機(jī)器聲音不正常必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作；

    3、設(shè)變長時(shí)間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損； 

    4、嚴(yán)格按照步驟進(jìn)行保養(yǎng)五、電力安全； 

    蒸飯車所有維修與保養(yǎng)，必須首先切斷電源，方可進(jìn)行。

    燃?xì)庹麸埞竦臉?gòu)造優(yōu)勢  

    1、選用最優(yōu)的換熱描繪，純蘭色火焰，焚燒徹底，無黑煙，不積炭，具有很高的熱效率。   

    2、沒有轉(zhuǎn)變的電器設(shè)備，沒有噪聲的污染，作業(yè)在靜音狀況。    

    3、燃?xì)庹麸埞襁x用聚氨脂發(fā)泡保溫料發(fā)泡保溫，計(jì)劃強(qiáng)健，散熱扔掉極小。   

     4、獨(dú)家選用水位檢測描繪，缺水主動(dòng)切斷氣源，避免干燒。    

    5、疾速式燃?xì)庹麸埞襁x用電池作動(dòng)力無需另接電源，適用于任何場所。   

    6、燃?xì)庹麸埞竦男阅?、?yīng)用、分類

    7、燃?xì)庹麸埞駔huanli描繪限壓設(shè)備，設(shè)作業(yè)正常燈指示，主動(dòng)進(jìn)水，多重維護(hù)。

    8、意外熄火或焚燒失利報(bào)警，并主動(dòng)關(guān)閉氣源，安全可靠。