鹽城廚具冷柜的保養(yǎng)維護(hù)方法?根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，鹽城廚具建議商用冷柜從四個(gè)方面進(jìn)行保養(yǎng)：

1.及時(shí)清理常見問題。商用冰箱的維護(hù)需要從商用冰箱每年至少清洗兩次。清洗冰箱時(shí)，先關(guān)閉電源，用軟布蘸冷水或洗滌劑，輕輕清洗，然后蘸冷水擦去洗滌劑。清洗后，緊緊插入電源插頭，檢查溫度控制器是否設(shè)置在合適的位置。

2.商用冷柜霜的常見問題。為了減少霜凍時(shí)間，許多人使用更尖銳的金屬器件，如螺絲刀.灰刀等工具進(jìn)行除霜，可能會(huì)刺穿冷柜鋁內(nèi)膽，造成蒸發(fā)器損壞和生銹，導(dǎo)致冷柜系統(tǒng)泄漏，導(dǎo)致冷柜不制冷。

3.冷柜長期停用后再使用常見問題

●將冰箱放置在通風(fēng)位置，打開門蓋消退箱內(nèi)的異味。

●溫水中加入適量中性洗滌劑，擦洗內(nèi)膽.門蓋門襯.門密封條和外殼周圍。如果門密封條上有黑斑污漬，可以用牙膏涂在門密封條上，放軟布不斷擦拭，即可消除。

●用軟布擦拭冷卻器表面時(shí)，嚴(yán)防擦傷冷卻器管道，防止制冷劑泄漏。

●使用時(shí)，需要空機(jī)運(yùn)行2~4小時(shí)以上，當(dāng)冷柜內(nèi)溫度明顯下降時(shí)，再倒入需要冷藏或冷凍的食材中。

4.冷柜外殼底部冷凝滲水解決方案。為了減少冷凝條件，可以適當(dāng)調(diào)整冷柜的檔位。立式柜的冷藏檔位一般為4~7檔，在保證食品冷藏的情況下可設(shè)置為4檔或5檔。這樣，在保證冷柜正常運(yùn)行的情況下，不僅減少了冷柜的運(yùn)行時(shí)間.降低了用電量，降低了內(nèi)外溫差，從而降低了凝結(jié)的概率。商用冰箱等制冷設(shè)備在使用中會(huì)出現(xiàn)大小不一的問題。標(biāo)準(zhǔn)化使用和定期維護(hù)將大大降低維護(hù)頻率。此外，購買質(zhì)量和性能良好的機(jī)器可以節(jié)省不必要的損失。