鹽城廚房用車廠家介紹各種廚具設(shè)備的維護對策？

鹽城廚房用車廠家介紹各種廚具設(shè)備的維護對策？

烤箱每天清潔烤箱表面，檢查所有通道是否順暢。保持傳動鏈和電源開關(guān)之間的連接。確保其工作效率。

2.每天清除爐內(nèi)的鐵架和不銹鋼板，并經(jīng)常清除燃氣噴嘴。

3.每天清除碳鋼板，經(jīng)常檢修|板燃氣噴嘴，保持清潔。每半個月調(diào)整一次燃氣噴嘴和點火裝置。

4.前炸爐每天清除燃油爐內(nèi)壁和濾網(wǎng)。每半個月調(diào)整一次燃氣噴嘴和點火裝置。檢查輸油管道設(shè)備。

5.蒸汽箱每天清除蒸汽箱內(nèi)壁和隔板，每半個月檢查一次管道閘閥和氣體混合設(shè)備。

6.冰箱每天清除冰箱的外部環(huán)境，每七天除霜一次。經(jīng)常檢查開關(guān)電源和溫度控制設(shè)備。保持冰箱壓縮機的所有正常工作狀態(tài)。

7.水槽洗碗機每天清除水槽洗碗機的環(huán)境因素。30天內(nèi)去除一次水垢，經(jīng)常檢查清洗液和干燥劑的應(yīng)用，防止污垢堵塞。

8.其他廚房設(shè)備每次使用后應(yīng)真正清除，定期維護，每月為齒輪軸和滾柱軸承加油。每三個月為電機維修一次。

鹽城廚房用車


掃一掃，訪問手機站	掃描關(guān)注官方公眾號

鹽城廚房用車廠家介紹各種廚具設(shè)備的維護對策？