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鹽城市魯寶廚具有限公司
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聯(lián)系人：盧經(jīng)理
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地址：鹽城市開放大道南路15號
1、電磁爐的功率與鍋具密切相關(guān)，因此對鍋具要求較高，鍋的通用性較差；
2、溫升特別快，開爐之前應(yīng)做好準備工作，否則，容易發(fā)生空鍋干燒，縮短鍋具和電磁爐的使用壽命；
3、電磁爐面板上顯示的功率、溫度都是程序事先設(shè)置好的，LBPF009多翼低噪音排煙離心式與實際功率和溫度都會有較大差異；
4、電磁爐產(chǎn)生的磁場由于不可能完全被鍋具吸收，部分磁場從鍋具周圍向外泄漏，就形成電磁輻射。
5、電磁爐無明火，一般人難以直觀掌握火候，專業(yè)廚師從明火改為電磁爐需要較長時間適應(yīng)。
6、民用普通電磁爐通常是平面板，要求使用平底鍋，而淺底平鍋，翻炒時不像傳統(tǒng)那么方便；
7、電磁爐工作時，鍋底與鍋身的溫度相差較大，烹調(diào)時，如果不及時翻動鍋底容易燒焦；
