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蘇州LBDJR003燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋

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蘇州LBDJR003燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋

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  • 發(fā)布日期:2019/06/11
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LBDJR003燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋

廚具的使用禁忌,大家知道多少呢?我們的食物都是需要用廚具來盛放的,所以對(duì)于廚具的使用要格外小心。你知道嗎?這樣用廚具竟會(huì)中毒,LBDJR003燃?xì)鈹嚢鑺A層鍋下面為大家指出那些用廚具的禁忌。

1、忌用搪瓷制品煮盛食物

  因?yàn)樘麓芍破繁砻嫱康挠圆剩渲饕煞质歉鞣N金屬鹽類,如黃色、大紅色釉料是鎘和鉛的化合物,而鉛和鎘均有毒。講解用彩色的搪瓷制品盛放酸性食品,鉛和鎘等有毒物質(zhì)就會(huì)溶解到食品內(nèi)引起人體慢性中毒。


2、忌用鐵鍋煮綠豆湯

  因綠豆中含有元素單寧,在高溫條件下遇鐵會(huì)成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食欲和味道,而且對(duì)人體有害。

3、忌用金屬容器盛酸性飲料

  如檸檬水、橘子水、酸梅湯等酸度都很高的飲料不宜與金屬容器接觸。講解那是因?yàn)樗嵝燥嬃吓c金屬容器(鐵、鋁、銅等)接觸,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使金屬物質(zhì)溶于飲料之中。一旦喝了這種飲料,就會(huì)引起化學(xué)性食物中毒,出現(xiàn)頭痛、惡心。腹瀉等癥狀。


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