鹽城市魯寶廚具有限公司
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廚具市場的一種新型爐具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產生磁場,當鐵質鍋具處于磁場范圍內時,鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食用。
LBZZ007四頭矮湯爐性能分析:
電能加熱,智能操控,無油煙,無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調控數控為一體,操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨立調節(jié)閥,使用獨立接宵盒,煲仔爐架可以拆卸,使用非常方便,不銹鋼構造,是餐飲行業(yè)使用比較好的設備。