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揚州LBDCZ電磁大鍋灶

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揚州LBDCZ電磁大鍋灶

  • 所屬分類:揚州電磁灶

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  • 發(fā)布日期:2019/06/03
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LBDCZ電磁大鍋灶

大鍋灶堅固耐用;打破以往的燃燒方式,使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、高效;設(shè)計合理、造型美觀、無污染,適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位,是廚房內(nèi)的理想設(shè)備。通常使用80cm以上直徑的大鍋,主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂,用于炒、燒大鍋菜。


LBDCZ電磁大鍋灶前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶,目前市場上商用廚房設(shè)備大鍋灶,一般節(jié)能達35%左右。由于傳統(tǒng)大鍋灶通??匡L(fēng)機增加火力,所以噪音很大。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能,而且不用鼓風(fēng)機,節(jié)能、環(huán)保、無噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。


電磁大鍋灶是采用磁場感應(yīng)電流(又稱渦流)的加熱原理,電磁灶熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成的機芯部分產(chǎn)生高頻電流,通過螺旋狀的電磁感應(yīng)圈,形成高頻交變磁場,當(dāng)含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強度微晶玻璃面時,鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內(nèi)產(chǎn)生大量渦流,渦流使鍋體鐵分子高速無規(guī)則運動,分子相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身自行高速發(fā)熱,從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能。


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